Теплицы
Семена
Капельный полив и орошение
Метод Митлайдера
Доктор биолог. наук Т. Ю. Угарова о методе Митлайдера
Солнечный сад
Дизайн сада – искусство, которое ценится
Экология сада – экология человека
Обитатели сада
Плодовый сад
Цветы - разведение и уход
Удобрение сада
Проблемы сада
Мелочи садовой жизни
Луна и Сад
Выставочные сады
Наши сады
Огород Дачника
Прогулка по Саду Дачника
Т. Угарова: Выращивание рассады в квартире
Выращивание овощей
Планирование огорода
Рассада
Поликарбонат
Мифы и правда о методе Митлайдера
Органическое земледелие
Книги
Почва в саду
Газон
Сорняки
Погода
28 марта
03:00
0°C
28 марта
09:00
+1°C

Спецпредложения !

Теплица Кремлевская Цинк
Теплица имеет прочный, оцинкованный каркас.
Цена: от 17 000 руб.
подробнее »
Теплица Гранд Цинк
Теплица с выдерживаемой нагрузкой в 250 кг/м2.
Цена: от 17 000 руб.
подробнее »
Теплица Новатор 2
Жесткая и прочная теплица.
Цена: от 14 500 руб.
подробнее »


Главная » Выращивание овощей » Капустные »

Пак-чой

Пак-чой - черешковая капуста

Пак-чой
или черешковая капуста пока малоизвестное азиатское растение. Однако эта капуста отличается отменным вкусом и заслуживает того, чтобы ее выращивали в Европе. На Востоке пользуется огромной популярностью. Дает белые мясистые черешки отличного вкуса, своим видом несколько напоминает мангольд. Черешки готовят и едят как спаржу. Зеленые части листьев можно тушить как шпинат.

В продаже можно найти сверхранний высокоурожайный гибрид Гипро F1 фирмы SVS и др. Неприхотливый и скороспелый, он созревает на 60-65 день после пересадки. Черенки белые отличного пикантного вкуса. Устойчив к пониженным температурам и разрыву.

Агротехника выращивания капусты пак-чой совпадает с выращиванием листовой китайской капусты. Черешковая капуста также предъявляет гораздо менее строгие требования к почве, чем кочаная и цветная капуста. Подходит обычная огородная среднеудобренная почва. Осенью почву известкуют (если надо) и вносят навоз или компост в количестве 4-5 кг/кв. метр и перекапывают. Еще лучше использовать созревший компост или перегной. Его вносят весной в количестве 5-8 л/кв. метр. Им посывают ряды с семенами или рассадой и немного перемешивают с землей.

Можно использовать минеральные удобрения. На 1 кв. метр весной вносят: 10-15 г аммиачной селитры, 15-20 г калийных удобрений, 15-20 г двойного суперфосфата, либо соответствующее количество комплексного удобрения. Часть калийных удобрений хорошо заменить золой 100 г (один стакан).

Высевают

Высевают пак-чок обычно в первых числах июля-середине лета. Это более благоприятное время, чем ранне-весенний посев. Сеют сразу на грядки в бороздки на глубину 3-4 см. Затем всходы прореживают. Интервал между рядами 35 см, в ряду между растениями 30 см. Возможен и ранневесенний посев в горшочки, затем высадка на грядки. Нельзя сеять растения в свежевскопанную землю. Рыхлую землю следует несколько уплотнить.

Уход и подкормки

Как и все капустные, пак-чой требователен к регулярным хорошим поливам. Требуется регулярно пропалывать сорняки и рыхлить почву. За время вегетации пак-чок следует 1-2 раза подкормить жидким травяным удобрением или настоем коровяка. Также желательно проводить подкормку после затяжных дождей.

Уборка

Пак-чой летнего посева убирают в сентябре до заморозков.

Профилактика болезней и вредителей такая же, как и других видов капустных. Возврат на старое место через 3-4 года.

© Ваш прекрасный сад, 2005-2017
Юридическая информация
создание сайтов - Webis Group
Помощь
Для покупателей
Доставка
О компании
Партнерская программа
Популярные разделы
Теплицы
Семена